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酵母发的面为什么没筋度
更新时间:2021-05-14
酵母发的面为什么没筋度 酵母发面的筋度受到多个因素的影响,包括酵母的使用量、面粉的种类和品质、搅拌和揉面的时间和力度等等。如果酵母发的面没有筋度,可能是由于以下原因:1. 酵母使用量过多或过少:过多的酵母会使面团变得松软,过少的酵母则会
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文章时间:2021-05-14
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