现在的盐为什么不加碘了
答案：现在的盐大多数都已经加入了碘，因为碘是人体必需的微量元素，对于人体的甲状腺功能有重要的影响。但是，在一些地区，由于历史原因或者其他因素，还存在一些未加碘的盐。
食用油的沸点是多少度
答案：一般食用油的沸点在约160-250摄氏度之间。不同种类的食用油，其沸点可能略有不同。
盐为什么要加碘
答案：盐加碘是为了预防甲状腺疾病。碘是人体必需的微量元素之一，它对人体的甲状腺功能有着重要的影响。缺乏碘会导致甲状腺肿大、甲亢、甲减等疾病。而盐是人类日常生活中必需的食品调味品，将盐加碘可以方便地为人们提供足够的碘元素，从而预防甲状腺疾病的发生。
面粉遇到火会爆炸吗
答案：面粉在遇到明火或高温时会燃烧，但不会爆(bào)炸(zhà)。然而，如果面粉被放置在密闭的容器中，当面粉燃烧时，产生的气体压力可能会导致容器爆(bào)炸(zhà)。因此，我们在烹饪或烘焙时应该注意使用适量的面粉，并避免将面粉放置在密闭的容器中。
味精的危害
答案：味精的长期过量食用可能会对神经系统和心血管系统产生负面影响，导致头痛、眩晕、心悸、胸闷等症状。此外，味精还可能导致肥胖、代谢综(zōng)合(hé)征和糖尿病等疾病的发生。因此，建议适量食用味精，尽量减少摄入量。
为什么山东的盐不加碘
答案：据了解，山东的盐不加碘主要是因为该省地处海岸线较长，海产品丰富，人们的碘摄入量相对较高，不需要额外的碘补充。此外，山东盐产量较大，加碘成本较高，也是一个考虑因素。但是，长期摄入缺碘的盐会导致甲状腺疾病等健康问题，因此建议人们在摄入盐的同时，注意补充碘元素。
味精是什么提炼的
答案：味精是由淀粉类或糖类原料经过微生物发酵、提取、纯化而得到的一种食品添加剂。常用的原料包括玉米、大米、甜菜、薯类等。
干冰是什么东西
答案：干冰是一种固态二氧化碳，它的温度非常低，可以达到-78.5摄氏度。由于干冰在常温下不会融化，而是直接从固体转变为气体，因此被广泛应用于物流、制冷、干燥、清洗等领域。
为什么现在都吃不加碘的盐
答案：现在很多国家都已经实行了普遍食盐碘化的政策，因此不需要再额外添加碘了。此外，一些人也选择使用不加碘的盐来控制自己的碘摄入量。
为什么有的盐不加碘
答案：有些盐不加碘是因为在某些地区，人们的饮食已经足够摄取到足够的碘，因此不需要再额外摄取碘。此外，有些人可能对碘过敏或者有碘过量的风险，因此不适合摄取加碘盐。另外，加碘盐的生产成本会比普通盐高，有些地区可能没有能力承担这种成本。
如何辨别地沟油
答案：辨别地沟油可以从以下几个方面入手：
1. 观察颜色：地沟油通常呈深黄(huáng)色(sè)或黑色，而正常的食用油为浅黄(huáng)色(sè)或淡黄(huáng)色(sè)。
2. 闻气味：地沟油有一种腥臭味，而正常的食用油应该没有异味。
3. 看透明度：倒入透明容器中观察，地沟油通常不太透明，而正常的食用油应该透明。
4. 检测质量：可以使用专业的检测仪器来检测食用油的酸值、过氧化值、游离脂肪酸等指标，以确定是否为地沟油。
总之，购买食用油时要选择正规渠道，尽量避免购买来源不明的油品。如果怀疑购买到了地沟油，应及时停止使用并报告相关部门。
为什么不加碘的盐要贵很多
答案：不加碘的盐相对于加碘的盐来说，生产成本较高，因为需要使用更纯净的原材料，以及生产过程更复杂，需要更多的工艺和设备来处理。此外，不加碘的盐也不符合国家卫生标准，需要经过更加严格的质量检验和审核，因此价格也会相对较高。
最好的食用油是什么油
答案：这个问题没有一个确定的答案，因为最好的食用油取决于个人的需求和偏好。一些常见的选择包括橄榄油、椰子油、花生油、葵花籽油和亚麻籽油等。橄榄油富含单不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇和心脏(zāng)病(bìng)风险；椰子油含有中链脂肪酸，可以促进代谢和健康；花生油含有大量的不饱和脂肪酸和维生素E，对心脏健康有益；葵花籽油是一种多用途的油，适合高温烹调；亚麻籽油含有丰富的ω-3脂肪酸，有助于降低炎症和心脏(zāng)病(bìng)风险。因此，选择最好的食用油应该根据个人的需求和偏好来决定。