土人参
答案：土人参是一种野生的山药，也称为“山药参”。它通常在高山地区生长，具有提高免疫力、滋补健身、补气血等功效。土人参还含有丰富的多糖、氨基酸和微量元素等营养成分，被认为是一种天然的保健品。
人参菜的副作用
答案：人参菜是一种健康的蔬菜，但如果摄入过量，可能会引起以下副作用：
1. 肠胃不适：人参菜含有一定量的草酸，如果摄入过量，可能会导致腹泻、腹胀等肠胃不适症状。
2. 影响甲状腺功能：人参菜中含有一种称为硫氰酸甙的物质，长期食用过量可能会影响甲状腺功能，导致甲状腺肿大等问题。
3. 过敏反应：少数人可能会对人参菜产生过敏反应，出现皮疹、呼吸急促、喉头肿胀等症状。
4. 高钾血症：人参菜中含有大量的钾元素，如果肾脏功能不好或已经患有高钾血症的人群，应该避免过量食用。
总的来说，适量食用人参菜是健康的，但如果出现不适症状，应该停止食用并及时就医。
人参菜的功效与作用
答案：人参菜，又称人参薹，是一种常见的蔬菜，它的功效和作用包括：
1. 补益健脾：人参菜含有丰富的膳食纤维和维生素，可以促进消化，增强人(rén)体(tǐ)的免疫力。
2. 降血压：人参菜中含有一定的钾元素，有助于降低血压。
3. 预防贫血：人参菜含有丰富的铁元素，可以帮助身体制造血红蛋白，预防贫血。
4. 保护肝脏：人参菜富含多种维生素和矿物质，可以帮助肝脏排毒，保护肝脏健康。
5. 预防癌症：人参菜中含有一些天然化合物，具有抗氧化和抗癌的作用，可以预防癌症的发生。
总的来说，人参菜是一种营养丰富、具有多种功效的蔬菜，常食有益于人(rén)体(tǐ)健康。
土人参的种类及图片
答案：土人参的种类较多，主要有以下几种：
1. 东北人参：生长在东北地区，根茎肥大，形似人形，质地坚硬，有明显的年轮状纹路，是市场上最常见的土人参品种之一。
2. 云南人参：生长在云南地区，外形与东北人参相似，但根茎稍细，质地较软。
3. 贵州人参：生长在贵州地区，根茎形似人形，质地坚硬，有很高的药用价值。
4. 四川人参：生长在四川地区，根茎短(duǎn)粗(cū)，形似肉苁蓉，质地较软，口感较好。
以下是土人参的图片：
