适合卤的素菜有哪些
适合卤的素菜有：豆腐、木耳、豆皮、笋、莲藕、紫菜、海带、芋头、地瓜、茄子、青椒、洋葱等。这些素菜可以在卤汁中煮烹，口感鲜美，营养丰富。
蔬菜做法大全有图
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这些网站和应用程序提供了各种蔬菜的做法和图片，您可以根据自己的口味和喜好选择合适的菜谱。祝您做出美味的蔬菜菜肴！
卤菜可以卤哪些素菜
卤菜可以卤豆腐、冬瓜、茄子、木耳、豆皮、豆角等素菜。
凉拌荤菜大全
以下是几种常见的凉拌荤菜：
1. 凉拌鸡丝：将鸡肉切丝煮熟，加入葱姜蒜、酱油、醋、花椒等调料拌匀即可。
2. 凉拌牛肉：将牛肉切丝煮熟，加入葱姜蒜、酱油、醋、花椒等调料拌匀即可。
3. 凉拌猪肉：将猪肉切丝煮熟，加入葱姜蒜、酱油、醋、花椒等调料拌匀即可。
4. 凉拌海鲜：将虾、蟹、鱿鱼等海鲜煮熟，加入葱姜蒜、酱油、醋、辣椒等调料拌匀即可。
5. 凉拌五香肉：将五花肉切成薄片，加入五香粉、葱姜蒜、酱油、醋、花椒等调料拌匀即可。
6. 凉拌鸭舌：将鸭舌煮熟，加入葱姜蒜、酱油、醋、辣椒等调料拌匀即可。
7. 凉拌牛肚：将牛肚切成薄片煮熟，加入葱姜蒜、酱油、醋、花椒等调料拌匀即可。
8. 凉拌肥肠：将肥肠切成薄片煮熟，加入葱姜蒜、酱油、醋、花椒等调料拌匀即可。
9. 凉拌鸭肉：将鸭肉切丝煮熟，加入葱姜蒜、酱油、醋、花椒等调料拌匀即可。
10. 凉拌鸭心：将鸭心煮熟，加入葱姜蒜、酱油、醋、辣椒等调料拌匀即可。
蔬菜做法大全家常
以下是一些蔬菜的家常做法：
1. 清炒芥蓝：将芥蓝洗净切成段，热锅加油，放入芥蓝翻炒，加入盐和少许鸡精调味即可。
2. 酸辣土豆丝：将土豆切成丝，热锅加油，放入土豆丝炒至变软，加入适量的醋、糖、盐、鸡精、辣椒粉和葱花翻炒，即可出锅。
3. 蒜蓉西兰花：将西兰花洗净切成小朵，热锅加油，放入蒜蓉煸炒，加入西兰花炒至变软，加盐和少许鸡精调味即可。
4. 番茄炒蛋：将番茄切成小块，鸡蛋打散备用，热锅加油，放入番茄煸炒，加入鸡蛋炒匀，加盐和少许鸡精调味即可。
5. 糖醋黄瓜：将黄瓜切成片，热锅加油，放入黄瓜煸炒，加入适量的醋、糖和盐调味，翻炒至黄瓜变软即可。
希望以上做法可以帮助到你。
素菜炖菜大全家常菜
以下是几道素菜炖菜大全家常菜的做法：
1. 红烧茄子
材料：茄子、葱姜蒜、生抽、老抽、糖、盐、料酒、水淀粉、香菜
做法：
1）茄子切成块，焯水备用；
2）锅中加油，热油后加入葱姜蒜炒香；
3）加入茄子翻炒，加入生抽、老抽、糖、盐、料酒翻炒均匀；
4）加水，煮开后转小火，炖煮10分钟左右；
5）用水淀粉勾芡，撒上香菜即可。
2. 红烧豆腐
材料：豆腐、葱姜蒜、生抽、老抽、糖、盐、料酒、水淀粉、香菜
做法：
1）豆腐切块，焯水备用；
2）锅中加油，热油后加入葱姜蒜炒香；
3）加入豆腐翻炒，加入生抽、老抽、糖、盐、料酒翻炒均匀；
4）加水，煮开后转小火，炖煮10分钟左右；
5）用水淀粉勾芡，撒上香菜即可。
3. 红烧白菜
材料：白菜、葱姜蒜、生抽、老抽、糖、盐、料酒、水淀粉、香菜
做法：
1）白菜切块，焯水备用；
2）锅中加油，热油后加入葱姜蒜炒香；
3）加入白菜翻炒，加入生抽、老抽、糖、盐、料酒翻炒均匀；
4）加水，煮开后转小火，炖煮10分钟左右；
5）用水淀粉勾芡，撒上香菜即可。
希望这些做法能够帮助到您。
卤菜素菜有哪些东西可以卤
卤菜素菜可以用豆腐、蘑菇、竹笋、豆皮、海带、芹菜、空心菜、茄子、土豆、花菜、冬瓜等蔬菜进行卤制。
蒸素菜菜谱大全
以下是蒸素菜菜谱大全：
1. 蒸西兰花：将西兰花切成小朵，放入蒸锅中蒸10分钟，加入蒜末、盐、胡椒粉、橄榄油拌匀即可。