小葱和香葱一样吗
小葱和香葱是同一种植物，但它们的生长方式和外观略有不同。小葱的叶子较细，且叶子和茎的颜色都比较浅；而香葱的叶子较宽，且叶子和茎的颜色都比较深。此外，小葱的味道比香葱更浓烈一些。
葱怎么保存
葱可以通过以下方式进行保存：
1. 放入冰箱：将葱放入塑料袋或保鲜盒中，放入冰箱冷藏室保存。这样可以延长葱的保鲜期，但需要注意不要与其他食物放在一起，以免葱的味道影响其他食物。
2. 浸泡在水中：将洗净的葱放入水中，放在阴凉处保存。这样可以保持葱的新鲜度和水分，但需要每天更换一次水。
3. 冷冻保存：将葱切成小段或切碎后，放入密封袋中，放入冰箱冷冻室。这样可以长期保存葱，但解冻后会比较软。
以上是一些常见的葱的保存方法，可以根据自己的需要选择合适的方法。