什么是微量
答案：微量是指非常少量的物质或成分，通常用微克或毫克计量。在营养学中，微量元素是指人体需要的一些元素，如铁、锌、钙等，虽然需要的量很少，但是对人体的生长发育、代谢等方面都有着重要的作用。
脂溶性是什么意思
答案：脂溶性是指一种物质能够溶于脂类（如油脂、脂肪等）中，而不易溶于水或其他极性溶剂。通常这种物质分子中含有较多的非极性基团，因此能够与脂类中的非极性分子相互作用，从而溶解于其中。常见的脂溶性物质包括脂溶性维生素（如维生素A、D、E、K等）、许多药物（如吗(mǎ)啡(fēi)、可(kě)卡(kǎ)因(yīn)等）等。
什么是微量元素
答案：微量元素是指人体或动植物体内需要的数量极少的元素，一般指人体或动植物体内所需的量小于0.01%的元素，但其在生命体内的重要性却是不可替代的。微量元素对人体的生长发育、代谢、免疫、神经系统等方面都有重要作用。常见的微量元素包括铁、锌、铜、锰、碘、硒、钼等。
什么是微量蛋白尿
答案：微量蛋白尿指的是尿(niào)液(yè)中含有少量的蛋白质，但尿蛋白定量检测仍在正常范围之内（通常为每天尿(niào)液(yè)中蛋白质含量小于150毫克）。这种情况在一些身体健康状况下是正常的，但也可能是肾脏疾病或其他疾病的早期表现，需要进一步检查和治疗。
钙的作用及功能
答案：钙是一种重要的矿物质，对人体具有以下作用和功能：
1. 维持骨骼健康：钙是骨骼组成的主要成分之一，可以增强骨骼的强度和稳定性，预防骨质疏松症等骨骼疾病。
2. 支持神经和肌肉功能：钙是神经和肌肉细胞内的重要离子，可以调节神经和肌肉的兴奋性，维持正常的神经和肌肉功能。
3. 促进血液凝固：钙可以促进血液凝固，防止出(chū)血(xuè)。
4. 维持心脏健康：钙可以帮助心脏细胞收缩和舒张，维持心脏正常的节律和功能。
5. 支持消化道健康：钙可以中和胃酸，缓解胃部不适，促进肠道蠕动，预防便秘等消化道问题。
6. 促进免疫系统健康：钙可以增强免疫系统的功能，预防疾病和感染。
总之，钙是人体必需的营养素之一，对人体健康具有重要的作用和功能。
什么是硒
答案：硒是一种化学元素，化学符号为Se，原子序数为34，属于非金属元素。在自然界中，硒存在于一些矿物和岩石中，同时也存在于一些植物和动物的体内。硒在人体中具有重要的生物学功能，包括参与免疫系统、甲状腺功能、抗氧化等方面。
什么是微量元素的食物
答案：微量元素的食物是指含有微量元素（如铁、锌、铜、钙等）的食物，如红肉、鸡蛋、豆类、坚果、绿叶蔬菜等。这些微量元素对人体健康非常重要，可以参与许多生理过程，如血液循环、免疫系统、骨骼健康等。因此，我们应该在日常饮食中摄取足够的微量元素。
血液的成分及主要功能
答案：血液的主要成分包括红细胞、白细胞、血小板和血浆。其中红细胞主要负责运输氧气和二氧化碳，白细胞则是免疫系统的主要成分，负责抵御病毒、细菌等外界入侵，血小板则是血液凝固的重要组成部分，而血浆则是血液中含有的水、盐、蛋白质、激素等多种成分的混合物，主要起到运输、调节和维持体内平衡等功能。
水溶性是什么意思
答案：水溶性是指物质在水中能够溶解或被溶解的特性或性质。一些化合物、药物、维生素等具有良好的水溶性，能够在水中迅速溶解并被人体吸收利用。而一些油脂、矿物质等则具有较差的水溶性，不能被水所溶解。
什么是微量白蛋白
答案：微量白蛋白是一种血浆蛋白，也称为前白蛋白，分子量为65,000Da左右，是一种小分子量的球形蛋白。它是肝脏合成的一种重要的运输蛋白，主要负责携带甲状腺素、维生素A、叶酸等物质，并在体内进行分配和代谢。同时，微量白蛋白也是一种重要的炎症指标，其浓度变化可以反映机体的炎症反应。
什么是多糖
答案：多糖是由多个单糖分子通过糖苷键连接而成的一种碳水化合物，通常含有数十个到数千个单糖分子。常见的多糖包括淀粉、纤维素、果胶、壳聚糖等。它们在生物体内扮演着重要的结构、储能、保护等生理功能。
什么是微量元素,都包括哪些食物
答案：微量元素是指人体需要的量较少的元素，但是也是维持人体正常生理功能所必需的。常见的微量元素包括铁、锌、钙、镁、硒、铜、碘等。这些微量元素可以通过饮食来获取，如铁可以通过红肉、豆类、鸡肉、鱼类等食物摄入；锌可以通过牛肉、猪肉、海鲜、豆类等食物摄入；钙可以通过牛奶、豆浆、酸奶、芝士等食物摄入；镁可以通过绿叶蔬菜、坚果、豆类等食物摄入；硒可以通过鱼类、海鲜、谷类、坚果等食物摄入；铜可以通过海鲜、牛肉、豆类、坚果等食物摄入；碘可以通过海藻、海鲜、牛奶等食物摄入。