香菇的营养价值表-扒知识

香菇的营养价值表

答案：以下是香菇的营养价值表：
营养成分 | 每100克香菇中含量
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能量 | 22千卡
蛋白质 | 3.9克
脂肪 | 0.3克
碳水化合物 | 3.3克
膳食纤维 | 1.6克
维生素B1 | 0.08毫克
维生素B2 | 0.43毫克
维生素C | 2毫克
钙 | 3毫克
铁 | 0.5毫克
锌 | 1.7毫克
香菇富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，有助于提高免疫力、防癌抗癌、降低胆固醇等作用。同时，香菇还含有多糖类物质，有助于调节免疫系统和抗氧化。因此，香菇是一种非常营养丰富的食材。

蘑菇的营养价值及功效与作用

答案：蘑菇是一种营养丰富的食材，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和纤维素等营养成分，具有以下功效和作用：
1.增强免疫力：蘑菇中含有多糖、β-葡聚糖等物质，能够刺(cì)激(jī)机体免疫系统，增强机体免疫力。
2.降低血脂：蘑菇中的多酚类物质和纤维素能够降低血液中的胆固醇和甘油三酯水平，有利于保护心脏健康。
3.防癌抗癌：蘑菇中含有多种抗氧化物质和多糖类化合物，能够清除体内自(zì)由(yóu)基，有利于防癌抗癌。
4.促进消化：蘑菇中含有丰富的纤维素，能够促进肠道蠕动，增加肠道内有益菌群，有利于消化道健康。
5.抗疲劳：蘑菇中含有多种氨基酸和多糖类物质，能够缓解疲劳，增加体力和耐力。
总之，蘑菇是一种非常适合保健的食材，可以增强免疫力、降低血脂、防癌抗癌、促进消化和抗疲劳等多种作用。

香菇干的功效及营养价值

答案：香菇干是一种常见的干货食材，它的营养价值和功效如下：
1. 香菇干富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素B、维生素D、钙、铁、锌等多种营养成分。
2. 香菇干具有抗菌、抗病毒、降低血脂、抑制肿瘤等多种功效，对预防和治疗癌症、肝炎、高血压、高血脂等疾病有一定的辅助作用。
3. 香菇干还有助于促进肝脏解毒，增强免疫力，改善睡眠质量等功能。
总之，香菇干是一种营养丰富、具有多种功效的食材，适合各个年龄段的人食用。

香菇油菜的营养价值表

答案：以下是香菇油菜的营养价值表：
营养成分单位数值
热量 kcal 32
碳水化合物 g 4.2
蛋白质 g 3.1
脂肪 g 0.4
膳食纤维 g 2.4
维生素C mg 50
维生素E mg 0.3
钙 mg 61
铁 mg 1.6
锌 mg 0.7
香菇油菜富含维生素C、膳食纤维和钙等营养物质，有助于增强免疫力、促进肠道健康和骨骼健康。同时，香菇油菜的热量较低，适合控制饮食和减肥人士食用。

香菇的营养价值及功效与作用

答案：香菇是一种非常营养丰富的食材，其营养成分主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、纤维素、维生素和矿物质等。具体来说，香菇含有丰富的维生素B族、维生素D、维生素E和维生素K等，同时也富含钾、钙、镁、铁、锌等矿物质。
香菇的功效与作用主要包括以下几个方面：
1. 增强免疫力：香菇中含有多种免疫调节物质，能够增强人(rén)体(tǐ)免疫力，预防感冒、流感等疾病。
2. 降低血脂：香菇中的多糖和多酚等物质可以降低血清胆固醇和甘油三酯的含量，有助于预防心血管疾病。
3. 抗肿瘤：香菇中含有多种抗肿瘤物质，如β-葡聚糖、麦角硫因等，可以抑制肿瘤细胞的生长和扩散。
4. 保肝护肝：香菇中的多糖和多酚等物质可以保护肝脏细胞不受损伤，有助于预防肝炎、肝硬化等疾病。
总之，香菇是一种非常健康的食材，可以作为日常饮食中的营养补充品，对健康有很好的保健作用。

香菇脆的营养价值及功效

答案：香菇脆是一种由香菇制成的脆片零食，其营养价值和功效如下：
1.富含蛋白质：香菇脆含有丰富的蛋白质，有助于增强体力和促进肌肉生长。
2.丰富的维生素：香菇脆富含多种维生素，包括维生素B、维生素D和维生素E等，有助于提高免疫力和维持身体健康。
3.低脂肪、低热量：香菇脆是一种低脂肪、低热量的零食，适合控制体重和保持健康的人群食用。
4.有助于降低胆固醇：香菇脆含有多种营养成分，有助于降低血液中的胆固醇水平，预防心血管疾病。
总之，香菇脆是一种营养丰富、健康美味的零食，适合各个年龄段的人群食用。

鲜香菇的功效与作用及营养价值

答案：鲜香菇是一种常见的食用菌，具有很多的功效和作用。以下是鲜香菇的营养价值和功效：
1.丰富的营养成分：鲜香菇含有丰富的蛋白质、维生素B、维生素D、钙、磷、铁等营养成分，能够提供人(rén)体(tǐ)所需的各种营养元素。
2.调节免疫系统：鲜香菇中含有多糖、多酚、蛋白质等有效成分，可以增强人(rén)体(tǐ)免疫力，预防和治疗感冒、流感等疾病。
3.降低血压和血脂：鲜香菇富含膳食纤维和多种氨基酸，可以降低血压和血脂，预防心血管疾病。
4.抗肿瘤作用：鲜香菇中含有多种有效成分，可以抑制肿瘤细胞的生长和扩散。
5.防止老化：鲜香菇中含有多种抗氧化物质，可以抗氧化、延缓衰老。
总之，鲜香菇不仅味道鲜美，而且营养丰富，具有多种功效和作用，是一种非常健康的食物。

蘑菇的营养价值

答案：蘑菇富含蛋白质、维生素B族、钾、镁、铁等营养物质，其中维生素D含量较高。蘑菇还含有多糖、多酚等成分，有助于增强免疫力、抗肿瘤、降低血脂、保护肝脏等作用。

香菇干和新鲜香菇的营养价值

答案：香菇干和新鲜香菇的营养价值都很高，但有些方面可能会略有不同。香菇干中的营养成分更加浓缩，并且富含多种维生素和矿物质，如维生素B族、铁、钾等，同时也含有丰富的蛋白质和纤维素。而新鲜香菇则含有更多的水分和维生素C，同时也含有其他维生素和矿物质。总的来说，无论是香菇干还是新鲜香菇，都是一种营养丰富的食材，可以为人(rén)体(tǐ)提供多种必需的营养成分。

金针菇的营养价值及功效

答案：金针菇是一种营养丰富的食用菌，它含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和多种生物活性物质，具有以下几个方面的营养价值和功效：
1. 丰富的蛋白质：金针菇中含有较高的蛋白质，其蛋白质含量比一般蔬菜高出很多。蛋白质是人(rén)体(tǐ)生长和修复组织的重要物质，能够增强身体免疫力。
2. 丰富的维生素：金针菇富含维生素B1、B2、B3、B5、B6、C、D等多种维生素，其中维生素B族能够提高身体的能量代谢，促进新陈代谢。
3. 丰富的矿物质：金针菇富含钾、钙、镁、铁等多种矿物质，这些矿物质对人(rén)体(tǐ)生长、代谢和免疫系统都有很大的帮助。
4. 抗氧化作用：金针菇中含有多种生物活性物质，如多糖、黄酮类化合物等，具有很强的抗氧化作用，能够减轻身体的氧化应激反应，预防多种疾病。
5. 抗肿瘤作用：金针菇中含有多种生物活性物质，这些物质具有抗肿瘤作用，能够预防和治疗多种肿瘤。
总之，金针菇是一种营养丰富、功能多样的食用菌，经常食用有助于保持身体健康。

胡萝卜的营养价值表

答案：以下是100克胡萝卜的营养价值表：
能量：41千卡
碳水化合物：9.6克
膳食纤维：2.8克
蛋白质：0.9克
脂肪：0.2克
维生素A：835微克
维生素C：5毫克
维生素E：0.66毫克
维生素K：13.2微克
维生素B1：0.04毫克
维生素B2：0.05毫克
维生素B3：0.6毫克
维生素B6：0.14毫克
叶酸：19微克
钙：33毫克
镁：12毫克
磷：35毫克
钾：320毫克
铁：0.3毫克
锌：0.24毫克
铜：0.045毫克
锰：0.143毫克
硒：0.1微克
胡萝卜素：4.88毫克
番茄红素：0.5毫克

杏鲍菇的营养价值及功效

答案：杏鲍菇是一种营养丰富的食用菇类，具有以下营养价值和功效：
1.含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，可以提供身体所需的营养物质，具有增强免疫力的作用。
2.富含多种维生素和矿物质，如维生素B、维生素D、钾、钙等，可以促进骨骼生长和维护身体健康。
3.含有多种生物活性物质，如多酚类物质、多糖、酵素等，可以抗氧化、降血脂、降血糖、抑制肿瘤等。
4.杏鲍菇的纤维素含量较高，可以促进肠道蠕动，有助于排便和清除体内废物。
综上所述，杏鲍菇是一种营养丰富、具有多种功效的食用菇类，适合各种人群食用。

香菇的营养价值及功效

答案：香菇具有以下营养价值和功效：
1. 香菇富含蛋白质、维生素B、矿物质等多种营养物质，有助于增强身体免疫力。
2. 香菇中含有多糖类物质，具有抗肿瘤、抗氧化、抗病毒等作用，有助于预防癌症、心血管疾病等疾病。
3. 香菇中的β-葡聚糖可以促进肠道蠕动，有助于排便通畅。
4. 香菇中含有丰富的钾元素，有助于降低血压，预防高血压。
5. 香菇中的多酚类化合物可以抑制血小板凝聚，有助于预防血栓的形成。
总之，香菇是一种营养丰富、功效多样的食材，可以加入日常饮食中，有益于身体健康。

干香菇的营养价值

答案：干香菇的营养价值比新鲜香菇更高，主要包括以下几个方面：
1. 蛋白质：干香菇中含有较高的蛋白质，每100克可达到20克左右，是新鲜香菇的2-3倍。
2. 碳水化合物：虽然干香菇中的碳水化合物含量比新鲜香菇更少，但是其中含有较多的多糖类物质，如β-葡聚糖等，对人(rén)体(tǐ)健康有益。
3. 维生素：干香菇中富含多种维生素，如维生素B1、B2、B3、B6等，其中维生素B1的含量较高，每100克可达到0.5毫克左右。
4. 矿物质：干香菇中含有较多的钾、钙、镁、铁等矿物质元素，其中钾的含量较高，每100克可达到1000毫克左右。
综上所述，干香菇具有丰富的营养价值，对人(rén)体(tǐ)健康有多种益处，如增强免疫力、调节血压、促进消化等。

香菇的营养成分

答案：香菇是一种营养丰富的食物，其主要营养成分包括：
1. 蛋白质：香菇中富含蛋白质，每100克香菇中含有约3.6克蛋白质。
2. 碳水化合物：香菇中的碳水化合物主要是多糖类，每100克香菇中含有约3.3克碳水化合物。
3. 脂肪：香菇中的脂肪含量较低，每100克香菇中含有约0.5克脂肪。
4. 矿物质：香菇中富含钾、磷、镁、铁等矿物质，尤其是钾的含量较高。
5. 维生素：香菇中含有多种维生素，包括维生素B1、维生素B2、维生素C等。其中，维生素B2的含量较高，每100克香菇中含有约0.4毫克维生素B2。
6. 多糖体：香菇中含有多种多糖体，具有增强免疫力、降血脂、抗肿瘤等保健作用。

蘑菇的营养价值及功效

答案：蘑菇富含蛋白质和多种维生素，如维生素B族、维生素D和维生素E等。此外，蘑菇还含有多种矿物质，如钾、钙、镁、铁等。蘑菇还具有降低胆固醇、增强免疫力、防癌抗癌等功效。特别是香菇，含有多种活性成分，如β-葡聚糖、麦角硫因等，具有抗肿瘤、降血脂、降血糖等功效。因此，蘑菇是一种非常健康的食材。

香菇的营养价值表格

答案：以下是100克干香菇的营养成分表：
能量：129千卡
蛋白质：20.4克
脂肪：1.8克
碳水化合物：8.6克
膳食纤维：5.3克
维生素B1：0.22毫克
维生素B2：0.53毫克
维生素C：0毫克
钙：50毫克
铁：3.5毫克
磷：260毫克
钾：2,000毫克
镁：54毫克
锌：1.5毫克
铜：0.3毫克
锰：1.3毫克
硒：21微克
香菇富含蛋白质、膳食纤维、钾、磷、镁、铁、锌等营养成分，也是一种低脂肪、低热量的食物，适合在减肥和保健饮食中食用。