石泉本(běn)地(dì)特色菜有哪些
石泉本(běn)地(dì)特色菜包括：石泉酥肉、石泉酸汤鱼、石泉泡菜、石泉麻辣鸡、石泉豆腐脑、石泉砂锅鸡、石泉酿皮、石泉蛤蜊汤等。
全(quán)国(guó)各(gè)地(dì)特色菜做法
好的，以下是一些全(quán)国(guó)各(gè)地(dì)的特色菜做法：
1. 重庆火锅：将各种肉类、蔬菜、海鲜等食材放入热锅中煮熟，再蘸上特制的辣椒酱和芝麻酱食用。
2. 广东煲仔饭：将米饭、腊肠、鸡肉、鱼肉、蘑菇等食材放入小煲中煮熟，再加上特制的酱汁食用。
3. 湖南辣子鸡：将鸡肉切成小块，用辣椒、花椒、葱、姜等调料腌制后，再用油炸至金黄色，最后加上干辣椒、花椒等炒熟即可。
4. 四川麻婆豆腐：将豆腐切成小块，用豆瓣酱、辣椒、花椒等调料炒熟，最后加上肉末、葱花等调味即可。
5. 北(běi)京(jīng)炸酱面：将面条煮熟，配上特制的黄酱、豆腐丝、黄瓜丝、葱花等食材即可。
6. 江苏盐水鸭：将鸭(yā)子(zǐ)先用盐水煮熟，再用特制的调料腌制，最后切成薄片食用。
7. 福建沙茶面：将面条煮熟，配上特制的沙茶酱、肉末、虾仁、豆腐等食材即可。
希望这些做法能够帮助到您。