南昌铅山特色美食有哪些
南昌铅山特色美食有铅山烤鱼、铅山鸡、铅山米粉、铅山芋艿、铅山烤鸭等。
江西南昌特色美食
江西南昌的特色美食有：
1. 丰城猪脚饭：以猪脚为主料，搭配米饭、豆腐等多种配料，烹制而成的一道美食。
2. 南昌米粉：南昌米粉以细嫩(nèn)爽(shuǎng)滑、口感独特而闻名，常用于制作凉粉、热粉等多种食品。
3. 九江烤鱼：以清爽鲜美、肉质细嫩而著称，是江西南昌的一道传统美食。
4. 樟树臭豆腐：以豆腐为主料，配以特制的辣椒酱、葱花等调料，口感香辣、味道独特。
5. 鄱阳湖大闸蟹：以蟹黄鲜美、肉质鲜嫩而闻名，是江西南昌的一道传统名菜。
6. 铜锅鸡：以鸡肉细嫩、口感鲜美为特点，是江西南昌的一道传统美食。
铅山的特色美食
铅山的特色美食有很多，其中比较有名的包括：
1. 铅山糯米蛋糕：由糯米、猪肉、香菇等材料制成，口感软糯，味道鲜美。
2. 铅山桂花鸡：选用当地特产桂花和土鸡，烹饪技巧独特，味道香醇。
3. 铅山石头豆腐：以当地特产石灰石为原料，制成豆腐，口感细腻，味道浓郁。
4. 铅山油炸臭豆腐：臭豆腐裹上面粉油炸而成，口感酥脆，味道浓郁。
5. 铅山蜜饯：以当地特产水果为原料，制成各种口味的蜜饯，如铅山黄桃蜜饯、铅山枇杷蜜饯等。