哪种洋葱适合包饺子吃
白色的洋葱适合包饺子吃，因为它的口感脆爽，味道清淡，不会影响饺子的味道。红色的洋葱口感较重，不太适合包饺子。
饺子馅的做法和配料
饺子馅的做法和配料因地区和个人口味而异，以下是一般的做法和常用配料：
饺子馅的做法：
1.将肉馅放入碗中，加入葱、姜、蒜末、盐、胡椒粉、鸡精、料酒、生抽、花椒粉、香油等调料拌匀。
2.将鸡蛋打入碗中，打散后加入肉馅中，再加入适量的水或者鸡汤，搅拌均匀。
3.最后加入蔬菜或者其他配料，如韭菜、菠(bō)菜(cài)、虾仁、豆腐等，再次搅拌均匀即可。
饺子馅的常用配料：
1.猪肉馅：猪肉、葱、姜、蒜末、盐、胡椒粉、鸡精、料酒、生抽、花椒粉、香油等。
2.韭菜猪肉馅：猪肉、韭菜、葱、姜、蒜末、盐、胡椒粉、鸡精、料酒、生抽、花椒粉、香油等。
3.虾仁馅：虾仁、猪肉、葱、姜、蒜末、盐、胡椒粉、鸡精、料酒、生抽、花椒粉、香油等。
4.素馅：豆腐、木耳、胡萝卜、香菇、葱、姜、蒜末、盐、胡椒粉、鸡精、料酒、生抽、花椒粉、香油等。
以上仅为常见的饺子馅做法和配料，可以根据个人口味和喜好进行调整。
洋葱适合包饺子吗
洋葱可以作为饺子馅料的一部分，可以增加馅料的口感和味道。但是，如果您不喜欢洋葱的味道或口感，可以选择不加入。