哪类糕点不伤胃
一般来说，没有哪一种糕点是完全不伤胃的。但是，一些低脂、低糖、低油的糕点，如海绵蛋糕、水果蛋糕、燕麦饼干等相对来说对胃部的刺(cì)激(jī)较小，可以适量食用。另外，注意烘焙过程中的卫生和食材的新鲜度也是保护胃部健康的重要因素。
水禽蛋不得作为糕点原料的原因是
可能是因为水禽蛋含有较高的脂肪和胆固醇，如果过量食用可能会对身体健康造成不利影响。此外，水禽蛋的味道和口感也可能不适合用于糕点制作。
用回收的原料生产食品可能会面临以下哪些惩罚
可能会面临食品安全问题的罚款、产品召回、企业信誉受损等惩罚。此外，如果违反相关法律法规，还可能面临行政处罚或刑事责任。
栅栏技术用于食品的主要目的为
保护食品免受污染和外界的物理和化学影响。
下列哪项在产品配(pèi)方(fāng)中不涉及食品安全
颜色。
食品中使用食品添加剂的目的不应包括
欺骗消费者
食品中使用添加剂的目的不应包括
增加营养价值。
引起亚硝酸盐中毒的情况不包括
A. 食用过量含亚硝酸盐的食物
B. 长期暴(bào)露(lù)于含亚硝酸盐的环境中
C. 长时间服用含亚硝酸盐的药物
D. 被亚硝酸盐污染的饮用水或食物
罐头杀菌首(shǒu)先(xiān)要(yào)考虑杀灭食品中的
细菌。