哪些豆可以做豆腐
通常用来做豆腐的豆类有黄豆、绿豆、黑豆、花豆等。但是黄豆是最常用的豆类。
做豆腐的添加剂有哪些
做豆腐的添加剂包括石膏、硫(liú)酸(suān)、食盐、酒石酸、明矾等。其中，石膏是最常用的添加剂，它可以促进豆浆凝固，使豆腐口感细腻。硫(liú)酸(suān)可以加速凝固，但对人(rén)体(tǐ)健康有害，因此不建议使用。食盐可以增加豆腐的硬度和口感，酒石酸可以使豆腐更加细腻。明矾虽然能够使豆腐更加白(bái)嫩(nèn)，但也对人(rén)体(tǐ)健康有害，因此不建议使用。
哪些植物可以做豆腐
大豆是最常用的植物制作豆腐的原料，而其他豆类如黄豆、绿豆、黑豆等也可以用来制作豆腐。此外，芝麻、南瓜子、花生等植物也可以用来制作豆腐。
做豆腐卖要有哪些设备
做豆腐卖需要的设备主要包括豆浆机、豆腐机、压水机、豆腐模具、蒸锅、磨浆机、过滤网等。其中，豆浆机和豆腐机是主要设备，用来制作豆浆和豆腐；压水机用来压去豆腐中的多余水分；豆腐模具则是用来塑形豆腐；蒸锅用来蒸熟豆腐；磨浆机用来磨豆浆；过滤网则用来过滤豆浆中的杂质。
哪些豆可以打豆浆
大豆、绿豆、黑豆、红豆、花生等都可以用来打豆浆。
哪些树叶可以做豆腐
木薯叶和豆腐树叶可以用来制作豆腐。
豆腐可以做哪些菜
豆腐可以做很多菜，比如豆腐汤、麻婆豆腐、豆腐煲、豆腐丝炒肉、豆腐炒青菜等等。豆腐是一种非常健康的食材，富含优质蛋白质和多种营养素，适合各种人群食用。
做豆腐的原料有哪些
做豆腐的主要原料是黄豆，还需要凝固剂，如石膏、酸、盐等。此外，根据不同的豆腐品种和口味，还可以加入其他辅料，如海藻、芝麻、海米、虾皮、葱姜蒜等。
做豆腐要注意哪些事项
做豆腐要注意以下事项：
1. 选用优质的黄豆，最好是新鲜的；
2. 先将黄豆浸泡至少4-6小时，使得豆子变(biàn)软(ruǎn)，有利于磨制；
3. 磨豆浆时要均匀，避免出现大颗粒；
4. 煮豆浆时要不断搅拌，避免煮焦或煮沸；
5. 加入凝固剂时，要均匀地倒入豆浆中，搅拌均匀；
6. 制成豆腐后，要立即放入冷水中冷却，以防止豆腐变形；
7. 豆腐要用保鲜膜或保鲜盒密封，放入冰箱冷藏，尽快食用。
自己在家做豆腐的方法
做豆腐的具体步骤如下：
材料：
大豆200克，石膏或卤水适量，水适量。
步骤：
1.将大豆泡发6-8小时，泡发后用清水冲洗干净。
2.将泡发好的大豆加入适量的水中，用搅拌器将大豆磨成细浆。
3.将豆浆倒入锅中，加热至80℃左右，不断搅拌，以防止糊底。
4.将石膏或卤水加入豆浆中，继续搅拌均匀，然后关火。
5.倒入豆腐坯模具中，放置20-30分钟，待豆腐凝固。
6.将豆腐取出，用清水冲洗干净，放入冰水中浸泡，使其更加爽口。
7.将豆腐切块，根据个人口味加入调料即可。
豆腐可以和哪些菜一起做
豆腐可以和很多菜一起做，比如青菜、芹菜、菠(bō)菜(cài)、茄子、青椒、蘑菇、鸡肉、猪肉等等。可以根据自己的口味和喜好选择搭配。
哪些豆子可以做豆腐
大豆是制作豆腐的主要豆子，但也有其他豆类可以用于制作豆腐，如黑豆、绿豆、赤豆、芸豆等。不过，这些豆子制作出来的豆腐质地和口感可能会有所不同。