马铃薯再驯化需要跨越的两大障(zhàng)碍(ài)是
马铃薯再驯化需要跨越的两大障(zhàng)碍(ài)是抗病性和营养价值的提高。
味精与鸡精哪个更健康
味精和鸡精都是添加剂，不能说哪一个更健康。但是，如果使用适量的味精和鸡精，它们是安全的，不会对健康造成太大的影响。建议尽量减少使用添加剂的量，多吃新鲜的食物。
鸡蛋中干扰铁吸收的(de)成(chéng)分(fèn)是
鸡蛋中干扰铁吸收的(de)成(chéng)分(fèn)是蛋白酶抑制剂。
大豆中的胀气因子包括
大豆中的胀气因子包括植物性酚类化合物、寡糖、膳食纤维等。这些成分可能会导致胃肠道不适、腹胀、腹泻等症状。
梗米是哪种米
梗米是一种糯米。
大豆具有降低血脂作用是因为含有
大豆异黄酮和大豆蛋白。