松江特色炒饭有哪些菜品
松江特色炒饭的菜品有很多种，常见的有鸡蛋炒饭、虾仁炒饭、肉丝炒饭、牛肉炒饭、蟹肉炒饭等。此外，还有一些特色菜品，比如上海菜肴中的“菜心炒饭”、“蟹粉炒饭”等。每一种菜品都有其独特的味道和口感，可以根据自己的口味选择。
云南特色炒饭有哪些
云南特色炒饭有很多种，以下列举几种比较经典的：
1. 过桥米线炒饭：以过桥米线为主料，加入炒饭调料和蔬菜、肉类等配料炒制而成。
2. 豆腐干炒饭：将豆腐干切成小块，与炒饭一起翻炒，加入适量的盐、胡椒粉等调料，口感香脆可口。
3. 咖喱炒饭：将咖喱粉与炒饭一起炒制，再加入蔬菜和肉类等配料，味道香浓。
4. 酸菜炒饭：将酸菜切碎，与炒饭一起翻炒，加入适量的盐、鸡精等调料，口感酸爽开胃。
5. 虫草花炒饭：将虫草花(huā)与(yǔ)炒饭一起炒制，口感鲜美，具有一定的保健功效。
以上是云南特色炒饭的部分种类，不同地区和人群口味偏好不同，也会有一些其他的炒饭种类。
阳(yáng)江(jiāng)特色炒饭有哪些
阳(yáng)江(jiāng)特色炒饭包括：阳(yáng)江(jiāng)海鲜炒饭、阳(yáng)江(jiāng)蚝烙炒饭、阳(yáng)江(jiāng)叉烧炒饭、阳(yáng)江(jiāng)鱼翅炒饭等。
贵州特色炒饭都有哪些
贵州特色炒饭有腊肉炒饭、酸菜炒饭、酱香炒饭、腊肉蒸饭、酸汤肥牛炒饭、酸汤鸡丝炒饭等。这些炒饭都具有贵州地方特色，口感独特，值得一试。
安庆特色炒饭有哪些
安庆特色炒饭包括鳝鱼炒饭、鸡蛋炒饭、腊肉炒饭、虾仁炒饭等。其中，鳝鱼炒饭是安庆最有名的特色炒饭之一，口感鲜美，具有独特的地方风味。
冷菜有哪些
冷菜种类很多，常见的有凉拌菜、凉菜拼盘、拌面、拌饭、凉面、涼皮、酸辣粉、凉拌海蜇、凉拌黄瓜、凉拌豆腐、凉拌莲藕等等。
宴会冷菜菜谱大全
以下是一些宴会冷菜菜谱:
1. 凉拌黄瓜：将黄瓜切成薄片，加入蒜末、生姜末、醋、糖、盐、辣椒油、香油拌匀即可。
2. 拍黄瓜：将黄瓜切成小段，轻轻拍打后加入蒜末、醋、糖、盐、香油、花椒粉拌匀即可。
3. 凉拌花菜：将花菜切成小颗粒，加入蒜末、醋、糖、盐、辣椒油、香油拌匀即可。
4. 凉拌海带丝：将海带丝加入蒜末、醋、糖、盐、辣椒油、香油拌匀即可。
5. 凉拌豆腐皮：将豆腐皮切成小块，加入蒜末、醋、糖、盐、辣椒油、香油拌匀即可。
6. 凉拌粉皮：将粉皮切成小段，加入蒜末、醋、糖、盐、辣椒油、香油拌匀即可。
7. 凉拌莲藕：将莲藕切成薄片，加入蒜末、醋、糖、盐、辣椒油、香油拌匀即可。
8. 凉拌海蜇皮：将海蜇皮切成小块，加入蒜末、醋、糖、盐、辣椒油、香油拌匀即可。
9. 凉拌鸡丝：将鸡肉切成丝，加入蒜末、醋、糖、盐、辣椒油、香油拌匀即可。
10. 凉拌牛肉：将牛肉切成薄片，加入蒜末、醋、糖、盐、辣椒油、香油拌匀即可。
高档冷菜菜谱大全
以下是一些高档冷菜的菜谱：
1. 龙虾沙拉：将龙虾肉、蛋黄酱、柠檬汁、橄榄油、葱、芹菜、胡萝卜、黄瓜、西红柿、洋葱、生菜等材料混合拌匀即可。
2. 鲜蟹肉拌黄瓜：将蟹肉、黄瓜、葱、姜、醋、糖、盐、味精、麻油等材料混合拌匀即可。
3. 凉拌海蜇皮：将海蜇皮、芝麻酱、辣椒油、醋、糖、盐、味精、葱、姜等材料混合拌匀即可。
4. 芝麻酱拌豆腐：将豆腐、芝麻酱、醋、糖、盐、味精、葱、姜等材料混合拌匀即可。
5. 拌鸡丝：将鸡丝、黄瓜、胡萝卜、葱、姜、醋、糖、盐、味精、麻油等材料混合拌匀即可。
6. 凉拌紫菜：将紫菜、醋、糖、盐、味精、葱、姜、辣椒油等材料混合拌匀即可。
7. 芦笋沙拉：将芦笋、生菜、柠檬汁、橄榄油、葱、盐、黑胡椒粉等材料混合拌匀即可。
8. 芝士沙拉：将芝士、生菜、西红柿、黄瓜、柠檬汁、橄榄油、盐、黑胡椒粉等材料混合拌匀即可。
希望这些菜谱能够帮到你！
潮汕特色炒饭有哪些
潮汕特色炒饭有潮汕炒米粉、潮汕炒粿条、潮汕炒饭粒等。这些炒饭都有自己独特的风味和口感，是潮汕地区非常受欢迎的美食之一。
江浙菜菜谱大全
以下是江浙菜菜谱大全：
1.东坡肉
材料：五花肉、葱、姜、料酒、酱油、冰(bīng)糖(táng)、清水
做法：
1）五花肉切成大块，用开水焯一下，捞出晾凉备用。
2）葱、姜切成片备用。
3）锅中加入适量油，烧热后放入葱、姜爆香。
4）加入料酒、酱油、冰(bīng)糖(táng)、清水，煮开。
5）将五花肉加入锅中，煮开后转小火炖煮2小时左右，直到肉变(biàn)软(ruǎn)烂。
6）将肉捞出，放入盘中，将汁水过滤后倒入盘中，撒上葱花即可。
2.西湖牛肉羹
材料：牛肉、葱、姜、盐、鸡蛋清、淀粉、香油、鸡精、胡椒粉、水
做法：
1）将牛肉切成薄片，加入葱、姜、盐、鸡蛋清、淀粉拌匀腌制15分钟。
2）烧开水，将腌制好的牛肉片放入锅中，焯水捞出备用。
3）锅中倒入适量水，加入葱、姜、盐、鸡精、胡椒粉，煮开。
4）将焯水好的牛肉片放入锅中，煮开后加入淀粉水勾芡，最后加入香油即可。
3.油爆虾
材料：虾、葱、姜、干辣椒、盐、料酒、酱油、糖、油
做法：
1）将虾去壳去头，剖开去泥线，用少许盐、料酒腌制10分钟。
2）葱、姜切成末，干辣椒剪成小段备用。
3）锅中加入适量油，烧热后放入虾，煎至两面金黄，捞出备用。
4）锅中再加入适量油，烧热后放入葱、姜、干辣椒爆香。
5）加入酱油、糖、料酒，煮开后加入虾翻炒均匀即可。
以上就是江浙菜菜谱大全，希望对您有所帮助。
广东特色炒饭有哪些
广东特色炒饭有海鲜炒饭、广式煲仔饭、广式腊味炒饭等。
面浇头菜谱大全
以下是一些常见的面浇头菜谱：
1. 红烧肉面：将红烧肉切成小块，加入炒好的葱姜蒜和调料，煮至肉烂面熟即可。
2. 酱香牛肉面：将牛肉切成薄片，加入炒好的豆瓣酱、花椒和调料，煮至肉熟面熟即可。
3. 麻辣火锅面：将火锅底料加入煮面的水中，再加入蔬菜、肉类、豆腐等配料，煮至熟。
4. 紫菜蛋花面：将紫菜和鸡蛋打散，加入煮面的水中，煮至面熟后加入调料即可。
5. 蚝油菜心面：将菜心切成小段，加入炒好的蚝油和调料，煮至菜心熟面熟即可。
6. 番茄牛肉面：将番茄和牛肉切成小块，加入炒好的洋葱和调料，煮至肉烂面熟即可。
7. 香菇鸡肉面：将香菇和鸡肉切成小块，加入炒好的葱姜蒜和调料，煮至肉熟面熟即可。
8. 辣椒炒肉面：将肉切成小块，加入炒好的辣椒和调料，煮至肉熟面熟即可。
以上是一些常见的面浇头菜谱，可以根据自己的口味和喜好进行调整。
冷菜菜谱大全带图片和做法
以下是几个常见的冷菜菜谱，附带图片和做法：
1. 凉拌黄瓜
材料：
黄瓜，蒜末，盐，醋，酱油，花椒油，香菜
做法：
1. 将黄瓜洗净切成细丝，用盐腌制10分钟后拿出沥干水分。
2. 在黄瓜丝中加入蒜末、醋、酱油、花椒油，搅拌均匀。
3. 最后撒上香菜即可。
2. 涼拌海帶絲
材料：
海带丝，葱花，姜末，酱油，醋，糖，香油
做法：
1. 将海带丝用清水洗净，放入开水中焯烫2分钟，捞出沥干水分。
2. 将葱花、姜末、酱油、醋、糖、香油混合成调味汁。
3. 将调味汁倒入海带丝中，拌匀即可。
3. 凉拌豆腐皮
材料：
豆腐皮，胡萝卜丝，黄瓜丝，葱花，姜末，酱油，醋，糖，香油
做法：
1. 将豆腐皮用开水焯烫2分钟，捞出沥干水分。
2. 将胡萝卜丝、黄瓜丝、葱花、姜末、酱油、醋、糖、香油混合成调味汁。
3. 将调味汁倒入豆腐皮中，拌匀即可。
希望这些菜谱可以帮助到你！