泉州特色菜都有哪些
泉州特色菜有：泉州米粉、沙茶面、鱼丸、海蛎煎、芋泥、花生汤、醉排骨、花雕鸡、蛤蜊煎、海蜇头、炒螺丝、炒花枝、炒蛏子、炒蟹粉、炒蛤蜊、烧鹅、烤鱼头、烤鸡翅、烤乳鸽等等。
闽菜大全
以下是一些比较有名的闽菜：
1. 福州鱼丸
2. 泉州烤面筋
3. 厦门沙茶面
4. 闽南拌面
5. 福州酸汤肥肠
6. 泉州八宝饭
7. 厦门鱼头汤
8. 闽南烧饼
9. 福州鸭肉粥
10. 泉州鲍鱼粥
以上是一些比较有代(dài)表(biǎo)性的闽菜，当然还有很多其他的闽菜也非常值得一试。
泉州钱隆酒店特色菜
泉州钱隆酒店的特色菜包括：海蜇皮、炒螺片、烤乳猪、潮汕炒面、牛肉煲、鲍汁鱼翅、蒸鲈鱼等。
泉州美食有哪些
泉州美食有很多，比较有名的有：
1. 榕城酥饼：是泉州的传统名点，以酥脆、香甜、口感独特而闻名。
2. 沙县小吃：是泉州的特色小吃之一，有肉丸、肉夹馍、米粉等多种口味。
3. 龙海鱼丸：以鱼肉为主料，制作精细，口感鲜美。
4. 晋江肉骨茶：是一种以猪骨、药材为原料熬制而成的汤，具有健脾开胃、温中散寒的功效。
5. 福建土笋冻：是一道传统的凉菜，以泉州的笋为原料，口感爽脆。
6. 泉州海蛎煎：以鲜活的海蛎为原料，加入蛋液、面粉等制成，口感鲜美。
7. 泉州南安鸡汤面：是一道以鸡肉、汤面为主料的传统美食，汤清味鲜，面条筋道。
还有很多其他的泉州美食，值得一试。
泉州特色美食
泉州特色美食有很多，其中比较有名的有：
1. 沙县小吃：以其独特的调料和制作工艺而闻名，包括沙县肉丝面、沙茶面、沙县炸酱面、沙县拌面等。
2. 福建土楼饭：是闽南地区的传统饮食文化，以福建土楼为主要制作场所，主要包括土笋冻、土豆粉、土鸡、土猪肉等。
3. 烤肉：泉州的烤肉以猪肉为主，味道鲜美，其中比较有名的有海蛎烤肉、鱼皮烤肉、铁板烤肉等。
4. 鱼丸汤：泉州鱼丸以优质鲜鱼为原料，制作精细，口感鲜美，尤以泉州老字号“兴化鱼丸”最为有名。
5. 水果干：泉州的水果干以芒果干、桔子干、橙子干、菠萝干等最为受欢迎，口感香甜，营养丰富。
福建泉州特色美食
福建泉州有许多特色美食，以下是其中几种：
1. 榕茶：榕城人喜欢喝榕茶，这是一种由茶叶和花卉或水果混合而成的茶饮。
2. 海蛎煎：福建泉州的海蛎煎是一种著名的小吃，将鲜活的海蛎加入蛋液中煎熟，外表金黄酥脆，内里鲜嫩。
3. 沙茶面：沙茶面是福建泉州的传统美食之一，它是用沙茶酱和肉丝、海鲜等配料烹制而成的面食。
4. 福建土笋冻：这是一道清爽的夏季甜品，由竹笋、糯米粉、糖浆等原料制成。
5. 鸭肉粥：泉州的鸭肉粥是用鸭肉、米粥、花生等食材熬制而成，口感鲜美，营养丰富。
6. 花生汤：花生汤是泉州的传统饮品，由花生、糯米、红糖等原料熬制而成，具有滋补益气的功效。
泉州有哪些特色菜好吃
泉州有很多特色菜，以下是一些比较有名的：
1. 海蛎煎：用新鲜的海蛎，加上蛋液和粉丝煎成的美味小吃。
2. 福建沙茶面：以猪肉、虾米、花生等为主要材料熬制而成的酱料，搭配面条和蔬菜，口感浓郁。
3. 八宝饭：以糯米为主料，加入红枣、莲子、桂圆等多种配料，蒸制而成。
4. 沙琪玛：一种传统的糕点，口感酥脆，味道甜美。
5. 涂鸦鱼：一种独特的烤鱼，鱼身上涂上酱料，再放在炭火上烤制，口感鲜美。
6. 潮州牛肉火锅：以牛肉为主料，加入各种蔬菜和调料，煮成一道美味的火锅。
7. 炒花蛤：将新鲜的花蛤炒制，加入蒜、姜、辣椒等调料，味道鲜美。
以上是泉州比较有名的一些特色菜，每一道都值得一试。
泉州美食推荐
泉州是一个美食之城，有很多值得推荐的美食，以下是一些经典的美食：
1. 榕茶饭：榕茶饭是泉州传统的特色小吃，由糯米饭、花生酱、豆腐乳、鱼漿、鱼饼、鲜虾、炒蛋、炸蒜等多种食材组成，味道鲜美。
2. 沙茶面：沙茶面是泉州的特色面食，以猪肉、虾、鱼、鸡等多种食材制成的沙茶酱为主料，再加上面条、豆皮、豆腐等食材，口感丰富。
3. 福建牛肉面：福建牛肉面是一道福建传统美食，以鲜牛肉为主料，再加上面条、葱花、酱油等食材，口感丰富。
4. 香螺煲：香螺煲是泉州传统的海鲜美食，以香螺、鲍鱼、海虾等多种海鲜为主料，再加上姜葱、酱油等调料，味道鲜美。
5. 红糟肉：红糟肉是泉州特色菜品之一，以猪肉为主料，再加上红糟、酱油、姜葱等调料，口感鲜美。
以上是泉州的一些经典美食，您可以根据自己的口味和喜好进行选择。
泉州特色小吃有哪些
泉州特色小吃有很多，以下是一些比较有名的：
1. 沙茶面：以肉酱、虾油、花生酱等为主要调料的面食。
2. 福建面线汤：以面线、鱼丸、猪肝、蛋花等为主要原料的汤。
3. 潮州糕粿：以糯米、豆沙、芋头、鲜虾等为主要原料的糕点。
4. 水晶饺子：以猪肉、虾仁、笋丁等为馅料，皮薄馅嫩，晶莹剔透。
5. 佛跳墙：以鱼翅、鲍鱼、鸽蛋、鲍参等多种海味为主要原料的汤。
6. 清池奶酪：以牛奶、鸡蛋、糖等为主要原料，口感绵软、甜而不腻。
7. 烧饼油条：以烧饼、油条、芝麻酱等为主要原料的早餐小吃。
8. 阿婆面线：以细面线、猪肉、虾仁、鸡蛋等为主要原料的汤面。
9. 厦门沙茶烤串：以各种蔬菜、肉类、海鲜等为主要原料，烤制后涂上特制沙茶酱。
10. 蚵仔煎：以鲜蚵、鸡蛋、面粉等为主要原料的煎饼。
泉州特色小吃
泉州有很多特色小吃，以下是一些代(dài)表(biǎo)性的：
1. 沙茶面：以酱油、虾酱、花生酱、蒜、辣椒等为主要材料熬制而成的酱汁，配上面条、肉片、豆腐等，味道鲜美。
2. 福建土笋冻：用鲜嫩的竹笋制成，口感清爽，配上甜酱和花生粉，味道独特。
3. 肉燕：是一种传统的福建小吃，以猪肉、鸡蛋、虾米等为主要材料，配上细面条和鲜美的汤汁。
4. 潮州糖粿：由糯米粉和红糖制成的甜点，口感软糯，甜度适中。
5. 合欢糕：是一种以糯米、豆沙馅为主要材料，制成的传统小吃，口感软糯、香甜可口。
6. 花生酥：以花生、糖、油等为主要原料，制成的甜点，口感酥脆、香甜可口。
7. 烤麸：是一种以麸皮为主要原料，配以肉类、蔬菜等制成的小吃，味道鲜美、营养丰富。
8. 海蛎煎：是一种以海蛎为主要原料，配以鸡蛋、葱等制成的传统小吃，口感鲜美、营养丰富。
泉州闽南特色菜餐厅
泉州有许多闽南特色菜餐厅，以下是其中几家：
1. 潮汕风味：位于泉州市鲤城区西洋街道东海南路1号，主打潮汕菜系。
2. 吉祥鱼头：位于泉州市丰泽区梧村街道梧村路29号，以鱼头火锅和海鲜为主打菜品。
3. 阳光海鲜：位于泉州市晋江市石井镇厦厝村，是一家以海鲜为主打菜品的闽南特色菜餐厅。
4. 天(tiān)福(fú)茶楼：位于泉州市鲤城区西街道东街88号，是一家集茶文化和闽南特色菜品于一体的餐厅。
5. 欣欣酒家：位于泉州市洛江区南阳街道江南路3号，主打福建传统美食和闽南特色菜品。