Q1:过桥米线是哪的小吃?
云南的,这种面条在西南地区称为米线,以过桥米线最为有名而在东南地区则称为粉干,如温州永嘉的沙岗粉干
Q2:过桥米线为什么叫过桥米线?
过桥米线的由来 传说很早以前,有一位书生在云南南湖的湖心亭苦读书,他的妻子每天都要过一座桥给这个书生送饭。有一天,妻子觉得丈夫很辛苦就炖了只鸡放进土罐里准备送给丈夫吃,可是中途有事便耽搁了,等回来才发现土罐里的鸡还是热的,打开一看,发现上面有一层厚厚的黄油,于是就用鸡油烫米线给丈夫吃,书生吃后赞不绝口。
因为妻子每天送饭都要从南湖的桥上过,所以书生起名为“过桥米线”。 。
Q3:过桥米线是哪儿的小吃
云南将线粉称作米线,制作时把生肉片等另用器皿盛装,临吃时加入米线,在热汤中烫热,称为过桥米线
Q4:“过桥米线”是哪里的
云南的云南的过桥米线最地道.其中以鸡汤米线最为经典.