Q1：食道癌病人吃什么好？
对于食道癌晚期病人的护理主要是控制症状、减轻病人的痛苦，为其营造一个舒适的修养环境，给病人最大的精神支持和心理安慰。此外还可用抗癌中药进行调理，虽然西药效果快，但极不稳定，容易复发，而且副作用大，易产生耐药性，只治标不治本。服用中医，如人参皂苷RH2（目前全国人参皂苷Rh2含量最高的是今幸胶囊，高达16.2%）等药治疗扶正固本、益肾安神、补气养血、填精生髓，增强患者免疫功能，增加食欲，都是非常不错的选择。
Q2：食道癌病人吃什么补品
您好！食道癌能吃什么补品，这要根据食物和药物两方面来回答了。以下为食道癌患者的饮食禁忌，这些是必须要注意的。(1)当病人出现哽噎感时，不要强行吞咽，否则会刺激局部癌组织出血、扩散、转移和疼痛。在哽噎严重时应进流食或半流食。(2)避免进食冷流食，放置较长时间的偏冷的面条、牛奶、蛋汤等也不能喝。因为食道狭窄的部位对冷食刺激十分明显，容易引起食道痉挛，发生恶心呕吐，疼痛和胀麻等感觉。所以进食以温食为好。(3)不能吃辛、辣、臭、醒的刺激性食物，因为这些食物同样能引起食道痉挛，使病人产生不适一般来说，选择一些具有提高免疫力，抑制病情的补品比较好。一些中药由于几乎没有副作用而受到肿瘤患者及家属的青睐。比如虫草可以增强身体抵抗力，石斛可以清热解毒缓解癌热，人参皂苷Rh2（护命素）则可以很好的增效减毒，缩短愈后周期，防止复发转移。不过，有一样中药不建议给患者服用，这就是百草之王人参。虽然它历来被认为是护命强身的灵药，但对于肿瘤患者来说，人参却不可以直接服用。这是因为人参中的有些成分会促进癌细胞的繁殖，使得人变得更加的消瘦，补得越多，害处越大。因此，对于饮食情况不好、免疫力的低下的患者可以选择人参中提取人参皂苷Rb1、Rh2等服用，对稳定白细胞的数量，提高患者的食欲效果是很明显的，高效无毒，可以长期服用。
Q3：食道癌病人适合吃什么饭菜呢
早中晚期食道癌饮食上应该注意什么?
食道癌病人每餐进食后，可喝少量的温开水或淡盐水，以冲淡试管内积存的食物和黏液，预防食管黏膜损伤和水肿。饮食宜清淡、高营养、易消化，戒除烟酒，忌食过粗、过硬、过热的食物，忌食被真菌污染的酸菜、玉米，忌进食过快或蹲食等;忌食辛辣刺激性食物，如葱、蒜、韭菜、姜、花椒、辣椒、桂皮等。忌食腊味、熏肉、油炸食品。平素要多食新鲜蔬菜，多食富含微量元素、维生素的水果，如苹果，橙子等。以清淡、细软、宜消化的吸收食物为主，避免食物刺激食管。放疗期间，常出现津液耗伤、口干舌燥的现象，宜选饮梨汁、藕汁、橙汁、番茄汁、茅根汁等补充津液，也可多食枇杷、梨、西瓜、绿豆汤、冬瓜汤等。化疗期间免疫功能下降，造血功能下降，多食大枣、乳鸽、银耳等食物。平时宜多食具有增强机体免疫力、防癌抗癌的食物，如薏苡仁、甜杏仁、菱角、牡蛎、海蜇、黄鱼、龟、蚶子、海参、茯苓、淮山药、大枣、四季豆、香菇、核桃、甲鱼(水鱼)等，多食海带、海藻等食物。
