成语|
古诗大全|
教学资源|
作文
|
扒知识
|
扒知识繁体
首页
时尚美容
休闲娱乐
运动户外
知识百科
美食佳饮
职场理财
健康养生
数码科技
趣味生活
情感家庭
热门文章
最新知识
月饼皮太硬是什么原因
更新时间:2021-03-22
月饼皮太硬是什么原因 月饼皮太硬可能是因为以下原因:1. 面粉中的蛋白质含量过高,导致面团过度筋性(xìng),制成的月饼皮过硬。2. 制作过程中,面团搓揉过度或揉面时加水过多,导致面团过于湿润,制成的月饼皮过硬。3. 烘焙温度过高或烘
0
[
知识百科
]
文章时间:2021-03-22
为你推荐