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茶叶蛋的做法简单好吃

Q1:怎么做好吃,简单茶叶蛋的家常做法

简单茶叶蛋
材料
鸡蛋30只立顿红茶包7包猪骨浓汤宝2粒八角8-12粒油1汤匙盐约1汤匙水盖过鸡蛋
做法
1、先将一张湿透的厨房纸巾放入电饭煲内,再放入鸡蛋,按烹煮按钮。当跳至保温按钮时(约6-8分钟),即可过冷河,将蛋壳敲裂。
2、煲一锅热水(盖过鸡蛋),放入茶包、八角、浓汤宝、油及盐做成汤汁。
3、将蛋放入汤汁中用大火煲半小时后,转中火煲1小时即可。

Q2:茶叶蛋的做法简单好吃

茶叶蛋简单好吃做法:

一、主料配方

二、做法

1、锅放水 把八角花椒肉桂放入煮开5分钟放入红茶泡开稍微晾凉。

2、鸡蛋不剥壳放进去煮开转小火继续煮10分钟左右,捞出来剥壳重新放进小火再煮10分钟左右 就可以了 晚上做的话明天早上吃就很入味了 当然也可以立刻吃 不过不是很入味。

茶叶蛋,著名汉族小吃,中国的传统食物之一,全国大部分地区都有该小吃。是煮制过程中加入茶叶的一种加味水煮蛋。因为茶叶有提神醒脑的功能,故在烫煮过程中加入少许茶叶,煮出来的蛋便色泽褐黄。然而,有专家指出,茶叶和鸡蛋的搭配对胃有刺激,是不恰当的食用鸡蛋方法。

Q3:知道茶叶蛋最简单的做法吗?

可乐茶叶蛋
原料: 鸡蛋10个、茶叶1两、盐20克、酱油10克、可乐1听。
做法:煮鸡蛋前,先要用勺子轻轻敲打鸡蛋,当蛋壳出现细小的裂缝、敲打蛋壳的声音变得没那么清脆时,鸡蛋就可以下锅了。轻敲鸡蛋的目的在于,使每个蛋都有裂缝,这样烹煮时容易入味,熬煮时间也不用太久。
将茶叶和盐倒入锅中。有裂缝的鸡蛋因为加了盐,蛋液不会溢出,茶叶蛋会煮得十分完整。把酱油倒入锅中。茶叶、盐和酱油的多少您可以根据自己的口味灵活掌握。在锅中加入水,大约加到锅高度的三分之二就可以了。把可乐倒入锅中。加入可乐是煮美味茶叶蛋的关键所在,这样不但可以让茶叶蛋中有淡淡的可乐味 道,还可以让茶叶蛋中的茶香味更浓郁。
1,煮鸡蛋前,先要用勺子轻轻敲打鸡蛋,轻敲鸡蛋的目的在于,使每个蛋都有裂缝时,这样烹煮时容易入味,熬煮时间也不用太久。
2,煮鸡蛋时加入盐可以使有裂缝鸡蛋的蛋液不会溢出,这样茶叶蛋会煮得十分完整。
3,煮茶叶蛋时加入可乐不但可以让茶叶蛋中有淡淡的可乐味道,还能让茶叶蛋中的茶香味更浓郁。

Q4:茶叶蛋的简单做法 怎么煮茶叶蛋才好吃

材料
鸡蛋20只,茶叶5克,八角4枚、花椒2克,绍酒5克,酱油100克。
方法
(1)将鸡蛋放入沙锅中煮至八成熟时捞出,用小面杖将鸡蛋敲破,将花椒、八角洗净,连同茶叶用洁净纱布裹好;
(2)鸡蛋放入沙锅内,加入香料包、绍酒,酱油及适量开水,用旺火煮约1小时,蛋壳呈茶褐色时即可食用。

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Q5:茶叶蛋有什么简单做法?简单得来也要好吃的,有那位妈妈做过,可以分享经验吗?

茶叶蛋和煮鸡蛋的放方式是差不多的,只是在锅里兑上卤汤,加上酱油,盐,花椒大料,茶叶等,鸡蛋煮熟后要泡一会的,这样的比较入味。

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Q6:做法,简易茶叶蛋怎么做好吃,简易茶叶蛋的家常做法

将鸡蛋放入锅中,加入清水,锅盖开一条缝隙,水开后用中火煮5-6分钟;

等鸡蛋晾凉后,轻敲蛋壳,使鸡蛋四周均有裂缝;

再将鸡蛋放入锅中,加入足量清水,放入红茶包、桂皮、八角、香叶、盐、酱油;

用旺火烧开后改用中火,煮30-40分钟;

挑出茶包及香料,将鸡蛋浸在汤汁里3-4小时以后再吃口味更好。

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