Q1：做法，小竹笋炒肉怎么做好吃，小竹笋炒肉的家常做法
食材明细
竹笋
适量
肉丝
适量
大葱
适量
油
适量
酱油
适量
盐
适量
花椒
适量
十三香
适量
鸡精
适量
胡椒粉
适量
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
鲜竹笋炒肉的做法步骤
鲜竹笋炒肉的做法步骤：11第一步：竹笋剥好洗净待用。
鲜竹笋炒肉的做法步骤：22第二步：竹笋切滚刀块待用。
鲜竹笋炒肉的做法步骤：33第三步：冷油放入肉丝翻炒。
鲜竹笋炒肉的做法步骤：44第四步：肉丝变色后调入酱油盐待用。
鲜竹笋炒肉的做法步骤：55第五步：翻炒均匀盛出待用。
鲜竹笋炒肉的做法步骤：66第六步：重新放油，爆香葱碎，花椒，放入切好的竹笋翻炒。
鲜竹笋炒肉的做法步骤：77第七步：放入肉丝翻炒。
鲜竹笋炒肉的做法步骤：88第八步：，调入调料，翻炒均匀即可装盘。
Q2：小竹笋怎么做好吃，素炒小竹笋的家常做法
主料
小竹笋
500克
辅料
油
适量
盐
适量
小尖椒
适量
肥瘦肉
适量
姜
适量
蒜
适量
步骤
1.从山上摘回来新鲜的小竹笋。
2.去除外壳后的小竹笋。
3.锅里烧开水焯一下，不焯也可以，但我喜欢焯一下，炒的时候可以稍稍炒久点，不会潮人，
4.用手撕成小条，切碎
5.肥肉和瘦肉分开，切成丁。
6.姜、蒜、小尖椒切碎。
7.炒锅放油，放入肥肉煎出油。
8.倒入小竹笋炒一会儿，再放入小尖椒，翻炒均匀后加入盐，味精。这次没有葱花了，撒上些葱花就更美了。
9.就是素炒的一碗小竹笋，简简单单，清清爽爽。
Q3：清炒竹笋的做法
1.竹笋剥去皮，除去老的部分，切成薄片或丝，备用；
2.烧热锅，放植物油，烧至九成热时，放葱（切末）入锅内煸香；
3.将竹笋、姜（切末）、盐放入锅内，翻炒至笋熟时，加味精，再翻炒几下，起锅装盘。
Q4：生炒竹笋的家常做法大全怎么做好吃视频
生炒竹笋的家常做法
1.准备好食材：竹笋
2.清洗竹笋
3.热锅后倒油
4.油热后倒入竹笋
5.翻炒
6.两分钟后加入盐
7.炒几下，加入一些开水
8.炒几下，加入酱油
9.盖住锅盖一分钟
10.开盖翻炒
11.关火
12.调入味精，翻炒几下，即可出锅。
13.摆上桌，即可食用。
