Q1：鸡翅炖土豆的做法，蚝油鸡翅炖土豆怎么做好
主料
鸡中翅
8个
土豆
2个
胡萝卜
1个
辅料
葱
适量
盐
适量
酱油
20ml
白糖
2g
大料
3个
蚝油
20g
香叶
2片
白酒
3ml
香油
适量
姜
适量
步骤
1.鸡翅洗净，土豆去皮。
2.准备好调味料。
3.土豆和胡萝卜切块用清水浸泡。
4.鸡翅剁两半备用。
5.把鸡翅用开水焯烫过凉备用。
6.炒锅倒油爆香葱姜，大料，香叶。
7.倒入鸡翅翻炒。
8.鸡翅水分已干，淋入白酒炒香。
9.加入适量的清水。
10.加入老抽。
11.加入白糖。
12.大火煮开撇去浮沫。
13.加盖关中小火炖煮5-8分钟。
14.然后加入土豆和胡萝卜。
15.继续炖煮至土豆熟，加入蚝油，少许盐继续烧制2分钟。
16.翻炒均匀再淋入香油。
17.大火收汁关火。
小贴士
鸡翅剁小块烧制时候更容易熟，而且吃着方便。
鸡翅焯烫一下，去掉血水，也能除去一些异味。
鸡翅烧制的时候，大火烧开后要把上面的浮沫撇去，这样成菜口感好。
Q2：土豆炖鸡翅根的做法，土豆炖鸡翅根怎么做好吃
鸡翅根炖土豆
主料
鸡翅根5个 土豆两个或三个 青菜一颗 食盐适量 料酒适量 鸡精适量 花椒粉适量 小辣椒一个
鸡翅根炖土豆的做法步骤
1.将买好的鸡翅根洗净.放置凉开水中泡制三十分钟后倒水.然后再叙水泡制三十分钟
2.将土豆切成块状放入水中浸泡. 顺便准备好辅料.小葱段.蒜,姜段,小辣椒一个.等....
3.锅中油热后放入葱段,小辣椒,蒜,爆炒出香,放入鸡翅根煎炸至金黄, 将土豆块放入锅中并添水盖至. 盖上盖子煮十分钟.加大火力,不停翻遍收汁,最后放上青菜,出锅,
小贴士
佐料部分根据自己口感适量哦.
Q3：炖土豆怎么做好吃，蚝油鸡翅炖土豆的家常做法
食材
鸡中翅
8个
土豆
2个
胡萝卜
1个
葱
适量
盐
适量
酱油
20毫升
白糖
2克
大料
3个
蚝油
20克
香叶
2片
白酒
3毫升
香油
适量
姜
适量
制作时间：30分钟-1小时用餐人数：步骤
??
1、
鸡翅洗净，土豆去皮。
??
2、
准备好调味料。
??
3、
土豆和胡萝卜切块用清水浸泡。
??
4、
鸡翅剁两半备用。
??
5、
把鸡翅用开水焯烫过凉备用。
??
6、
炒锅倒油爆香葱姜，大料，香叶。
??
7、
倒入鸡翅翻炒。
??
8、
鸡翅水分已干，淋入白酒炒香。
??
9、
加入适量的清水。
??
10、
加入老抽。
??
11、
加入白糖。
??
12、
大火煮开撇去浮沫。
??
13、
加盖关中小火炖煮5-8分钟。
??
14、
然后加入土豆和胡萝卜。
??
15、
继续炖煮至土豆熟，加入蚝油，少许盐继续烧制2分钟。
??
16、
翻炒均匀再淋入香油。
??
17、
大火收汁关火。
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Q4：鸡翅根土豆做法
这个太简单了，如果我没有理解错误的话。
把鸡翅根（切不切都可以）过水后控干水分，锅里放上油，热了后放上生机姜片，蒜，三两角八角（大茴香），炒香后放入鸡翅根翻炒，然后把切块状的土豆也放进去炒一下，（土豆不要切太小，不然一会就烂了，我喜欢不去土豆皮，这样土豆就算很熟了也不会烂，都是很有形状的。）加盐，如果想吃红烫的就要加酱油了，等水开了后关上锅盖大火煮十分钟，改小火炖30分钟就可以了，有淀粉的食物不要炖太长时间。这样可以了，不知道你喜欢不喜欢。
