Q1:葱油拌面最简单的做法,够香够味,怎么吃都不腻,懒人
首先准备做葱油拌面的材料:小葱,大蒜,面条,食用油。
取小葱,洗干净之后,切成小段。
将锅里的油烧热之后,放入小葱的葱头先抄一下。
然后再放入大蒜头和葱,慢慢熬制葱油。熬葱油一定要有耐心,中小火慢慢熬制,才能使葱油葱香四溢。
准备高汤少许,老抽生抽各一汤匙与少许糖混合成调味汁。
将面条放入滚水中,两分钟出锅,过凉水。
将面盛入放有调味汁的碗内,加入葱油拌匀,撒葱花开吃。这样一碗葱油拌面就做好了,你学会了吗?
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Q2:葱油拌面的家常做法
前言家里吃面条从来都是白水煮清汤面,很没味,就自己琢磨着来个拌面。材料都是最简单的,做法也快捷方便,而且,味道超级好!加荷包蛋是均衡早餐营养,青菜补充纤维和维生素,还可以中和一下葱油的油。早餐就是要好吃又健康!
Q3:家庭版葱油拌面的做法怎么做好吃又简单
用料
小葱 随你
食用油 随你
老抽 适量
蒸鱼豉油或者生抽 适量
耗油 适量
糖 适量
葱油拌面的葱油(超简易但超好吃版)的做法
小葱切段,精髓是绿叶的部分,旁边葱末是我多的切着玩的,请忽略。。。因为我准备用空的橄榄菜罐子装葱油,怕葱段太长了塞不进去,故意切短了点,要是随性来我会切的更长一点,这个随意~
烧油~因为po主是单身女子吃的比较少(并不)所有熬得比较少。亲们可以根据需要自己掌握啊加减量,我比较喜欢多放葱更香
开最小火,葱段扔锅里,慢慢熬,嗷~超级香
图略丑,但是锅有热气镜头无法淡定啊
就慢慢熬到葱变黑了,就差不多了,反正我是这么看的
我是专门熬来吃面的,就直接跟酱油(我钟爱李锦记的蒸鱼豉油,所以里面也放了),耗油,糖混合了,吃面就可以直接拌了~
也可以葱油直接装罐子里,白水煮好的面捞出来舀两勺,再调味也可以,葱油还可以烙饼,反正干各种
拌面还可以加各种浇头,反正都好吃
Q4:葱油拌面(荞麦面)怎么做好吃又简单,做法
用料
香葱
面条
葱头
油
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步骤 1、葱油是拌面的重要调料。熬制葱油可采用苏北民间的熬制方法,即把适量的香葱、葱头去根去皮、洗净,放入油锅(用微火熬至葱色发黄时,加入红酱油,继续熬煮,并不断地用锅铲在锅里搅动,以防粘锅烧焦
步骤 2、熬至水分熬干,葱油呈深红带黄色时,即成。葱油熬制的时间要掌握好,不能太短或太长
步骤 3、面条煮熟捞出控干水份和葱油拌在一起加点味精,如果口重再加一点点盐就好了
Q5:葱油拌面做法
面:水烧开,面放进去煮熟,捞出;
酱料:油烧热,放盐,鸡精等调味料。
如何把酱料浇到面上,洒上葱段。