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玉米煮好吃还是蒸好吃

Q1:玉米是煮着好吃还是蒸着好吃?

煮着吃比较好

Q2:新鲜的玉米是煮熟好吃还是蒸熟好吃?

蒸的玉米比较粘,而煮的玉米相对蒸的要嫰一些,怎样好吃关键要看你自己的口味!只有适合自己的口味才能算得上真正的美食!wWW.BaZHIsH。I.cOm

Q3:怎么样煮玉米吃最好吃?

我大学时很爱吃学校边上的水煮玉米,又香又甜,还很软糯。后来放假回家就自己煮玉米吃,但就是煮不出外面卖的那种味道,而且还很硬。后来我get了一个新技能,自己在家里也能煮出美味的玉米了,好吃到根本停不下来。

1.选玉米

在煮玉米之前,我们一定要选择刚采收的新鲜玉米,这样才能保证玉米的糖分充足,没有随着时间而流失掉。

如何挑选新鲜玉米?

玉米要在7-9月买比较新鲜,因为这段时间是玉米的成熟期。

选叶子是青色的玉米,如果叶子发黄了那就代表玉米老了。

玉米须如果是成绺的,整齐的,就代表玉米新鲜。如果玉米须都枯萎了,那就不要买啦。

摘一颗玉米粒下来,用指甲掐一下,新鲜的玉米颗粒是饱满的,比较软嫩而且会冒浆。

另外有虫洞的玉米就不要买咯~

2.煮玉米

挑选好了新鲜的玉米,接下来我们就要开始煮咯!

1.先把玉米的根部切断。

2.再把玉米外部的几片叶子剥掉,留下两片叶子和玉米一起煮。

3.接著把玉米放进锅子,加大量的水煮沸,3至5分钟后关小火煮,过程中不时用筷子翻动玉米,让玉米可以均匀煮熟。

4.煮玉米的过程中,可以抽空去调个盐水,用2g的盐加上50ml的水就可以啦。

5.用筷子戳戳玉米,感觉熟透了就从锅子里取出来,然后冷却一会儿,再把玉米皮剥开。

3.吃玉米

1.把之前准备好的盐水涂在玉米表面。

2.准备就绪,趁热开动!

花姐小贴士

煮玉米的过程中不要在水里加盐,最好在煮好之后在玉米表面涂点盐水,这样能保证玉米粒不会因为脱水而干瘪影响口感,而且煮出来的玉米又甜又嫩。

怎么样,是不是很简单方便呢?用这种方法煮出来的玉米,一口咬下去还会有噗滋噗滋的口感,玉米粒清甜多汁,让人陶醉其中~

要减肥、要营养、要补充膳食纤维、要健康生活的姐妹们,赶紧买点玉米来试一试吧!咱们一起啃玉米咯!

我是花姐

如果你有任何关于食养方面的知识,欢迎在评论下方留言哦~

Q4:蒸玉米好吃还是煮玉米好吃

蒸的好吃,那样玉米都会很甜,因为这样充分的阻止了玉米里面的糖分流失到煮玉米的水中。如果觉得茎多,那在买玉米的时候就注意不要卖太老的就可以了,但是玉米有一点点茎都应该是正常的,太嫩的玉米也不好吃的。

Q5:玉米是蒸的好吃还是煮的好吃??

熬粥的时候把玉米截成一节节的,煮在粥里不仅玉米很好吃,粥也会很好喝的,我就是这样做的,你试试吧

Q6:玉米煮的好吃还是蒸着好吃怎么做

煮的最好吃了,水开后煮30分钟左右

Q7:甜玉米蒸好还是水煮好

甜玉米水煮好。
甜玉米(Sweet corn)是玉米的一个种,又称蔬菜玉米,禾本科,玉米属。甜玉米是欧美、韩国和日本等发达国家的主要蔬菜之一。因其具有丰富的营养、甜、鲜、脆、嫩的特色而深受各阶层消费者青睐。超甜玉米由于含糖量高、适宜采收期长而得到广泛种植。中国是糯玉米的世界起源中心,栽培历史悠久。糯玉米营养丰富,食用价值高,被当今世界广泛用作营养食物。
它是由于一个或几个基因的存在而不同于其他玉米的一种类型。甜玉米是菜用玉米的一个类型。
甜玉米被消费的植株部分是未成熟的籽粒,主要由胚乳和子房壁(未成熟的颖果皮)组成。其食用品质由胚乳的味道、结构以及果皮的柔软度等所决定,都受基因的影响。
德国营养保健协会的研究表明,在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用最高。玉米含有7种“抗衰剂”即钙、谷胱甘肽、维生素、镁、硒、维生素E和脂肪酸。
经测定,每100克玉米能提供近300毫克的钙,几乎与乳制品中所含的钙差不多。丰富的钙可以起到降血压的功效。
玉米中所含有的胡萝卜素被人体吸收后转化为维生素A,具有防癌作用。植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出。
天然维生素E则有促进细胞分裂,延缓衰老,降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能,还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。玉米含有的黄体素、玉米黄质有利于延缓眼睛老化。
“生命元素”硒著称是“抗癌之王”,超甜玉米中硒的含量比普通玉米高8-10倍。硒还具有增强免疫力、防止糖尿病、心脑血管疾病、防治肝病、保护肝脏等作用。
甜玉米还具有医疗保健作用,因含有多种维生素和矿物质使其具有水果和蔬菜的特点;含有不饱和脂肪酸,有降低血液中的胆固醇、软化血管和防治冠心病的作用。

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